新鮮!美味しい!『かかりつけ農家』井出農園が育てる絶品トマト&トウモロコシ

湘南地域とは

神奈川県藤沢市北部、海の見えない湘南で美味しいトマトとトウモロコシは育てられています。
今回は、農業の未来を創ることをモットーに農業の価値を拡め、お客さまの『かかりつけ農家』を目指されている井出農園をご紹介したいと思います。

『かかりつけ農家』?あまり聞きなれない言葉ですよね。
井出農園さんは、1952年から始まり約70年近くの歴史ある農家さんです。戦後間もない時代に、冬でも野菜が食べられるようにとビニールハウス栽培をいち早く取り入れ、トマト、キュウリの栽培を始めてこられました。
また、時代とともに新しい技術を取り入れ、トマト栽培の先進国でもあるオランダの栽培施設や技術を早期に学習・実践し、最新型のガラス温室でのトマト栽培も始めてこられました。
近年では、トマトのおいしさをさらに探求しながら新しい品種の栽培なども意欲的に進められています。
消費者が選ぶ時代。食べるもの=安心・安全!は当たり前な現代だからこそ、新鮮で美味しいお野菜を届けたい。日々野菜と向き合い大切に育てられている井出農園のお野菜たち。広い農園や直売所に、気軽に来てほしい。そんな想いで、みなさんにとっての『かかりつけ農家』を目指されているそうです。

新鮮で美味しいお野菜をみなさんの食卓へ。そんな思いで、生産されているお野菜たちは味もまた格別。


湘南の太陽をたっぷり浴びた真っ赤なトマト、そして、とっても甘〜いトウモロコシ、歯ごたえがやみつきになる四葉胡瓜など、季節に応じた旬のお野菜を直売所で購入することができます。

10品種以上のトマト


一押しは、サニーオレンジトマト。
夏を感じさせるネーミング。


甘みと酸味のバランスが絶妙で、柑橘のようなフルーティーな香りが特徴的、「パリッ!」とした新食感の美味しいミニトマトです。他にもたくさんの種類のトマトと出会えます。

トウモロコシもぎ取り体験

夏の大人気企画!「とうもろこしのもぎ取り体験」。すぐに満員になってしまうので、募集を見かけたらすぐに申し込みするのがお薦めです。


小高い見晴らしのいい丘の上に、綺麗に並んで植えられ、太陽に向かって真っすぐに伸びる背高のっぽさんは、夏の始まりを教えてくれる代表的なお野菜です。
毎年、その年の一番最初に収穫されるトウモロコシが一番甘く一番おいしいそうです。


このもぎ取り体験では、その一番美味しいトウモロコシをもぎ取ることができるんです。


トウモロコシは、鮮度が重要。自分でもぎ取ったトウモロコシをその日のうちに。


とっても甘く!とっても美味しい!今まで食べたことのない美味しいさに感動すること間違いなしです。


みなさまも是非参加してみてはいかがでしょうか?

日時:6月末〜順次10時〜12時まで
場所:井出農園の畑
料金:大人(高校生以上)1名1000円で4本、小中学生1名500円で3本(トウモロコシの追加分1本200円)
その他:お車でのご来園可
申し込み方法は、ウェブサイトの『お問い合わせ』からになっています。
野菜パック通販

井出農園で収穫された旬の野菜の詰め合わせパックが、ご自宅への配送される、新鮮なお野菜が直送されるとても便利なサービスです。詳しくはホームページに掲載されています。

絶品トウモロコシとのコラボパン

藤沢にあるParisをイメージした小さなブーランジュリー『マダムルージュ』。


心も体も笑顔になるパンが販売されている、大人気のパン屋さんです。
Parisの一角を思わせるおしゃれなたたずまい。


店内にはパンの焼きあがるいい香りが漂い、所狭しと美しいパンが並んでいます。


そんなこだわりの厳選された食材から創り出される美味しく美しいパン。今が旬!この時期だけ食べることのできる井出農園とのコラボパン『トウモロコシのフーガス』。香ばしい生地にあふれ出すたっぷりのトウモロコシ。トウモロコシの甘みが際立ち、本当に笑顔になる絶品です。是非皆さんも味わってみてはいかがでしょうか?


焼きあがったらすぐに売り切れてしまう大人気商品。出会えたら即購入必須ですよ。

住所:神奈川県藤沢市朝日町12-1
電話番号:0466-86-7713
営業時間;10:00〜18:30
定休日:日曜日

他にも湘南のレストランでも井出農園の新鮮野菜は使われています。
今年は『江ノ島フィッシャーマンズマルシェ』にも初出店されたそうです。
片瀬漁港で開催された「江の島フィッシャーマンズマルシェ」は、湘南の地元で、朝どれされた魚や藤沢産の野菜の販売、キッチンカーでは地元食材などを使用した食べ物などが販売されています。
午後からは、『サンセットクルーズ』という名の漁船クルージングを楽しむことができ、江の島の海を目の前に一日を過ごすことのできる湘南ならではの人気のマルシェです。

『かかりつけ農家』その名の通り、ここ湘南ではこのように井出農園のお野菜は、あちこちでみんなを笑顔にしてくれるお野菜となっています。
湘南の自然豊かな大地で育てられたトマトやトウモロコシをぜひ皆様も一度食べてみてはいかがでしょうか?
一度食べたら必ずリピートしたくなる美味しさ!私もそのひとりです。

 

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えりな

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東京生まれ。現在茅ヶ崎市在住。心が緩む湘南の全てに魅了され15年前に移住!海・山・グルメ・スポーツ・子育て 湘南時間の楽しみ方❤海辺の暮らしをより美味しく楽...

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